金盏鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 105克 | 金盏鱿鱼热量/卡路里39千卡 | |||
![]() |
1/11. 1)买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净,然后横直刀轻轻的切成花状,记住:不要切断。
2/11. 将切好的鱿鱼片放入热水烫一下捞起。
3/11. 将烫好的鱿鱼片放入冷水里泡着让花儿定型。
4/11. 然后捞起另放入一只小碗加姜丝,酒,少许盐,鸡精腌制片刻。
5/11. 准备胡萝卜然后刨皮。
6/11. 准备磨果器(没有的话可以将胡萝卜切碎)
7/11. 磨果器将胡萝卜磨碎。
8/11. 将腌好的鱿鱼片摆好,然后在每一朵鱿鱼花上放一点儿胡萝卜碎成鱿鱼花心。
9/11. 将做好的鱿鱼放入锅里蒸五分钟(由于我今天做的很少,所以蒸的时间不长)熄火。
10/11. 准备清洗干净的香菜。
11/11. 将蒸好的鱿鱼花摆上香菜上,形成盛开的花朵,由于鱿鱼花开像金盏花(金盏花也叫金盏菊),所以,今天的菜名就取:“金盏鱿鱼”。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、解毒生津等功效;可与莴笋、比目鱼、蜂蜜搭配;与白酒、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;