土豆烧刀豆的热量和减肥功效

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土豆烧刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
刀豆	克	115千卡	40千卡	3.1克	0.3克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
鲍鱼汁	克	139千卡	578千卡	8.4克	0.2克
总量	1117克	土豆烧刀豆热量/卡路里1374千卡
热量1374千卡，相当于擦洗地板362分钟消耗的热量...228

土豆烧刀豆的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土豆（一个）、刀豆（一把）、猪里脊（一块）、干辣椒（2个）、蒜头（3颗）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（少许）、鲍鱼汁（适量）

1/1. 土豆切条（不易太细，煎的时间长太细容易碎）2.刀豆掐断5厘米长短。3.祸中倒油小火放土豆条，一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆和酸粒干辣椒。3.里脊肉切条放入淀粉料酒白糖少许生抽老抽搅拌后，拿出肉放进锅里一起煎（火力不用太大，最好不要放水）4.加鸡精（鲍鱼汁）刀豆变软，翻炒一下就可以出锅了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、健脾利湿等功效；可与豆角、醋、牛肉搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有止呕逆、利肠胃、益肾补元等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、降血糖等功效；可与鹌鹑、猪肝、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、降低胆固醇等功效；可与生菜、莴笋、排骨搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；

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