鸡腿炖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
总量 | 852克 | 鸡腿炖香菇热量/卡路里1199千卡 | |||
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1/4. 鸡腿 洗干净 备用
2/4. 香菇洗好用水煮过 多煮一会 备用
3/4. 葱姜蒜 花椒 多一点
4/4. 葱姜蒜大料炝锅后 放入料酒酱油 再放入鸡腿翻炒 加入盐 在填水 先炖一会在放入香菇 炖到 汤没了 放入味精 就可以了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与芹菜、牛腩、花菜搭配;与河蟹、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效;可与牛臀肉、牛五花肉、腑肋牛肉搭配;与苦菊、素肚、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、发汗解表等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、排毒清肠等功效;可与马齿苋、五花肉、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;