| 五花肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 682克 | 五花肉炖豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于铺床978分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炖豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、五花肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 豆角洗好备用，五花肉我买的切好的片，配料备齐
2/4. 锅内加油烧热后豆角和肉一起下锅翻炒，因为买现成的肉片特别薄，如果先炒最后都变干了，肉和豆角一起炒，炒到豆角变色六七分熟的时候，肉的油也出来了，不干又不腻人
3/4. 加入葱，姜，花椒粉，酱油，酱油要多放，一是为了上色，二是代替水，然后加入少量水，因为之前豆角已经炒到快熟了，所以不需要再加很多水炖，再加入鸡精，大料和香叶，一点就可以
4/4. 盖好，中火炖，收汤！最爱这炖到腻腻乎乎的豆角！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、归脾、消暑等功效；可与冬瓜、鸡肉、绿豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与白菜、蘑菇、萝卜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖豆角热量1957 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克