| 红烧肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 858克 | 红烧肥肠热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于背包旅行54分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肥肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、白萝卜（适量）、郫县豆瓣（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香料（适量）
1/4. 肥肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份。
2/4. 肥肠切段，姜切片，蒜去皮，萝卜切块。
3/4.
锅烧热，倒油，量可以少一点，肥肠本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香后，倒入豆瓣炒一下，然后倒入肥肠，翻炒均匀后，倒入沙锅中，加入适量酱油，水，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂后下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅。
4/4. 吃的时候放入香菜就可以上桌。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有补虚、去下焦风热、润肠等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与鸡肉、圆白菜、香干搭配；与胡萝卜、桃子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肥肠热量376 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠95 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾397 毫克