| 炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 411克 | 炒茄子热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于乐队演奏24分钟消耗的热量...240 | |||||
炒茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酱油（1勺）、盐（1勺）、葱花（少许）、长茄子（2个）
1/3. 锅中热油放葱花，炒一下，然后放茄子
2/3. 翻炒，然后放几块熟肉
3/3. 炒的功夫大一点，然后装盘，最简单的炒茄子，我用的有是自己压榨的葵花籽油，很香，所以茄子炒出来也好吃
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、健脾等功效；可与牛肉、苦瓜、凉薯搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒茄子热量97 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠15795.4 毫克
- 钙180 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾483 毫克