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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量747宫爆鸡丁热量/卡路里945千卡
登山机 热量945千卡,相当于登山机141分钟消耗的热量...402

宫爆鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、黄瓜(半根)、胡萝卜(半根)、花生米(适量)、豆瓣酱(一茶勺)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐,胡椒粉(适量)、食用油(适量)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/5. 把鸡脯肉去掉骨架切成丁块备用,多余的鸡骨头可以用来炖汤喝

宫爆鸡丁的做法图解2

2/5. 把黄瓜去皮切丁,胡萝卜同样切丁,熟花生米去掉外面的红衣备用

宫爆鸡丁的做法图解3

3/5. 炒锅烧热倒入适量的花生油,放入姜蒜沫爆香后放入鸡肉丁炒制鸡肉段生变白

宫爆鸡丁的做法图解4

4/5. 然后倒入切好的胡萝卜丁和花生米煸炒一会

宫爆鸡丁的做法图解5

5/5. 放入一勺豆瓣酱炒香后倒入适量的料酒和生抽,再加入胡椒粉适量,盐适量,之前有放豆瓣酱,盐少放,最后倒入黄瓜丁翻炒均匀就可以了,如果想要鸡肉更鲜嫩的话,可以加入一点水淀粉勾芡一下

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血通络、活血脉等功效;可与冬虫夏草、油菜、茶树菇搭配;与兔肉、芹菜、海虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效;可与木耳菜、鱿鱼、虾米搭配;与枇杷、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与狗肉、鲈鱼、卷心菜搭配;与白酒、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、预防动脉硬化、防冠心病等功效;可与芹菜、猪蹄、菠菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量945 千卡
  • 脂肪34.67 克
  • 蛋白质45.64 克
  • 碳水化合物26.34 克
  • 283.6 毫克
  • 35 毫克
  • 4.5 毫克
  • 830 毫克

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