| 香菇胡萝卜蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 345克 | 香菇胡萝卜蒸鸡热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于桑拿173分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇胡萝卜蒸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩鸡（半只）、胡萝卜（适量）、干香菇（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（少许）
1/4. 嫩鸡斩小块，飞水备用。胡萝卜切小条。香菇事先泡发，切片。
2/4. 红枣切碎，弃核。
3/4. 盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量，与上述材料充分混合。腌制10分钟。
4/4. 入蒸锅，水开后继续蒸20分钟即可享用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与西瓜、卷心菜、比目鱼搭配；与柚子、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、降低胆固醇、抗癌等功效；可与马蹄、草鱼、毛豆搭配；与海虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、保肝护肝、降血压等功效；可与黑豆、牛奶、黄豆搭配；与玄参、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延长寿命、补肝等功效；可与银耳、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇胡萝卜蒸鸡热量691 千卡
- 脂肪3.19 克
- 蛋白质27.68 克
- 碳水化合物216.07 克
- 钠271.3 毫克
- 钙135 毫克
- 铁9.42 毫克
- 钾2492 毫克