| 红烧海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 559克 | 红烧海带热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于柔软体操392分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、红辣椒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肉可以用料酒、生抽、老抽腌一下，带皮的肥瘦相间的五花肉最好，看自己喜好切大块或者小块，我喜好切成小块的。
2/4. 把海带切块，大小适中。
3/4. 把腌好的肉放在锅里炒一下，两面金黄可盛出来待用。
4/4. 葱姜蒜和红辣椒放到油锅小火翻炒，有香味则倒入海带改大火翻炒，可放一些生抽，之后放入盐、炒好的肉和水，煮大概20分钟放鸡精和香油可出锅。如果喜欢软一点的海带就多煮一会。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、御寒、防癌等功效；可与紫菜、生菜、北豆腐搭配；与葡萄、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、补虚等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧海带热量1830 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠89.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾437 毫克