橙皮猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
总量 | 51克 | 橙皮猪手热量/卡路里49千卡 | |||
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1/10. 原料、配料图,猪手已斩好洗净。
2/10. 锅里加水和花椒,放猪手入内,煮出浮末后捞出。
3/10. 刮烧、冲洗干净备用,蒜拍散,姜切大片,橙子皮洗净撕成小块。
4/10. 炒锅放少许油,下猪手略炒。
5/10. 将猪手铲至一边,下冰糖小火炒至溶化。
6/10. 将猪手炒到均匀上色,下蒜、生姜和橙子皮。
7/10. 炒出香味。
8/10. 转入高压锅,放盐调味,加水没住猪手。
9/10. 大火烧至上气后,再中小火烧30分钟。
10/10. 出锅,不需要收汁了。
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酲、化痰降逆、快气利隔等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、蛤蜊、牛奶相克,同食可能会引起不适;