| 海鲜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 784克 | 海鲜炒年糕热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于瑜伽360分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（一袋）、鱿鱼（150克）、基围虾（五只）、红椒（适量）、韩国辣椒酱（两勺（依个人口味添加））、番茄酱（两勺）、盐（适量）、青椒（少量）、洋葱（少量）、白糖（适量）
1/6. 鱿鱼放在开水中焯一下，所有配菜洗净切丝。也可加基围虾，虾不用焯水，以免破坏虾的鲜香。
2/6. 年糕条切开。
3/6. 关键步骤:韩国辣酱。番茄酱我没有拍
4/6. 锅中加油，烧热。放入所有有配菜翻炒，加入水或高汤（要淹没年糕），加入辣椒酱
5/6. 煮至年糕变软，放入番茄酱和少量糖，最后大火收汁。完成！
6/6. 这道菜简单易学，味道酸甜带有微辣，姐妹们可以尝试一下哦
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、活血行气等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、抗早衰、预防高血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、辣椒搭配；与木瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜炒年糕热量901 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物46.4 克
- 钠363.1 毫克
- 钙157 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾347 毫克