| 萝卜干毛豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 511克 | 萝卜干毛豆炒鸡蛋热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于骑马156分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜干毛豆炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、毛豆（适量）、鸡蛋（2枚）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）
1/6. 萝卜干用冷水泡上15分钟，去除咸味，然后切丁备用
2/6. 取两枚鸡蛋打散备用
3/6. 热过倒入适量的油，然后加入毛豆煸炒，待毛豆微微变色后加入萝卜干一同煸炒
4/6. 萝卜干煸炒至微焦，加入一勺料酒，一勺生抽，少许白糖翻炒
5/6. 调料翻炒均匀后，倒入鸡蛋快炒
6/6. 出锅前撒上适量的胡椒粉提香，翻炒均匀出锅即可
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、增加食欲等功效；可与羊排、肥牛、五花肉搭配；与枣、木耳、人参相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与韭菜、圆生菜、青椒搭配；与地瓜、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜干毛豆炒鸡蛋热量624 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物34.22 克
- 钠954.9 毫克
- 钙259 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾671 毫克