南瓜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 907克 | 南瓜炖牛肉热量/卡路里710千卡 | |||
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1/3. 牛肉切块在锅中炖,加入辅料。
2/3. 切块备用,牛肉快烂时,加入锅中。
3/3. 出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋壮骨、强筋骨等功效;可与菜花、水芹菜、鸡蛋搭配;与橄榄、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、健脾等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解鸦片毒、治疗高血压等功效;可与薏米、火腿、牛腩搭配;与芹菜、梭子蟹、黄鳝相克,同食可能会引起不适;