| 自腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 自腌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于迪斯科7分钟消耗的热量...270 | |||||
自腌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、葱（少许）、花椒（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）
1/4. 黄瓜洗净切连刀片
2/4. 放入容器中，放少许盐腌一下，把黄瓜中多余的水分去除
3/4. 锅中加油，待油热后放花椒粒炝锅。把锅中的花椒粒捞净厚后在油中加葱蒜
4/4. 待锅中葱蒜出香味后加入生抽小半瓶，加少许老抽提色，加醋和糖，鸡精。待放凉后到入放黄瓜的容器中。第二天就可以吃了。喜欢吃辣的可以在炝锅时放些辣椒
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、降血糖等功效；可与豆腐、土豆、黑木耳搭配；与上海青、彩椒、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自腌黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克