韩式泡菜的热量和减肥功效

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韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
总量	1916克	韩式泡菜热量/卡路里697千卡
热量697千卡，相当于单板滑雪111分钟消耗的热量...378

韩式泡菜的做法共11个步骤

大白菜（2颗）、大葱（适量）、韭菜（适量）、白萝卜（1个）、苹果（1个）、梨（2个）、盐（适量）、白糖（少量）、鱼露（少量）、韩国辣椒粉（适量）、糯米粉（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、温水（适量）

1/11. 大白菜用盐腌12个小时（不用先洗，直接腌），之后用清水洗净
PS：很多材料用量都是适量，是因为这些东西其实都能根据自己的喜好酌情掌握，没有什么定量的。

2/11. 把萝卜擦丝，大葱、韭菜切段，苹果、梨、蒜、姜搅成泥混合在一起（用自己的方法，肉饼是用料理机）或者，不喜欢泥状或没办法弄成泥状的，可以把苹果梨切细丝，大蒜和姜切碎末混合

3/11. 糯米粉和辣椒粉混合，因为2里面的苹果梨混合物我是加温水打成泥状，所以可以直接加在这里，如果不是，可以先用适量温开水把辣椒糯米粉调成糊状，然后加入2里的所有材料，加适量盐和糖拌匀。

4/11. 把3里的辣椒混合物均匀的抹在一片一片的白菜上（带上手套，橡胶的或者一次性的）最后用外面的叶子包紧，放在密封盒里，压紧。

5/11. 放进冰箱。3到4天后就能吃了，希望腌更透的可以时间长点。

6/11. 把要吃的分量从大盒里取出，分开装好，不能把吃过的，或没有吃完的和最初的放在一起，会容易坏的。

7/11. 最后上传几张照片应下景。这是梨花女子大学

8/11. 小法国村

9/11. 南山塔

10/11. 明洞大剧场

11/11. 韩式料理

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、解渴利尿等功效；可与排骨、瘦肉、鸭肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、抗菌等功效；可与樱桃、粳米、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、益肝健胃等功效；可与猪肉、猪血、鲫鱼搭配；与牛里脊、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、下气、消食等功效；可与北豆腐、豆腐、千张搭配；与丝瓜、何首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与芦荟、鱼肉、枸杞搭配；与紫甘蓝、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；