| 砂锅咖喱羊腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 砂锅咖喱羊腿煲热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于登山机110分钟消耗的热量...402 | |||||
砂锅咖喱羊腿煲的做法共15个步骤
食材主料/辅料
羊腿（500克）、土豆（2粒）、大茄子（1根）、油豆腐（适量）、猪皮（适量）、咖喱调味料（适量）、咖喱粉（少许）、水（适量）、椰子粉（适量）
1/15. 材料准备。
2/15. 将猪皮切好放到沸水里略微焯水捞起。
3/15. 羊腿也一样焯水捞起备用。
4/15. 锅里放入少许油，将羊腿放入炒香。
5/15. 倒入少许的咖喱粉继续炒香即可。
6/15. 然后放入砂锅里，放入咖喱调味料。
7/15. 放入水，必须没过羊腿，开大火烧开后转小火烧45分钟。
8/15. 45分钟后放入猪皮。
9/15. 放入油豆腐继续烧15分钟。
10/15. 15分钟后放入土豆和茄子继续烧15-20分钟。
11/15. 最后加入调好好的椰汁。
12/15. 烧开了就可以了。
13/15. 成品。
14/15. 成品。
15/15. 成品。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、益血、温中暖下等功效；可与海参、豆腐、辣椒搭配；与南瓜子、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、美容护肤等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅咖喱羊腿煲热量740 千卡
- 脂肪4.23 克
- 蛋白质16.68 克
- 碳水化合物19.14 克
- 钠72.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾745 毫克