| 油闷笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 520克 | 油闷笋干热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡，相当于汽车打蜡502分钟消耗的热量...270 | |||||
油闷笋干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
笋干（适量）、五花肉（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/1. 肉切丁，锅中油烧热，加糖融化，肉下锅炒至上色，加笋干一起炒。加蒜头，少许料酒，酸醋，水闷制15分钟。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与山楂、萝卜、蘑菇搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷笋干热量2257 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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