番茄炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 768克 | 番茄炒土豆片热量/卡路里339千卡 | |||
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1/7. 主料。
2/7. 土豆去皮洗净,切成约半厘米厚的半圆片;
3/7. 小番茄切半;洋葱、青椒切片备用;
4/7. 土豆片下油锅中炸至金黄色捞出沥油;
5/7. 锅中入油烧热,下番茄酱、白糖、醋、盐炒香,加适量清水,炒成酸甜适口的番茄汁;
6/7. 加入番茄、洋葱、土豆、青椒翻炒均匀;
7/7. 用水淀粉勾芡,淋上明油,出锅装盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、美容护肤等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、减肥等功效;可与糙米、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、杀菌等功效;可与苹果、五花肉、玉米搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;