| 青椒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 721克 | 青椒鸡块热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于滑翔飞行297分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒鸡块的做法共2个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（3-4）、青椒（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、生抽，酱油，料酒，盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 鸡腿剁小块，用少许淀粉，酱油，料酒，盐腌制10分钟。
2/2. 油锅倒油，放入姜，腌制好的鸡块，翻炒至快熟时放入青椒，生抽，蒜，葱，2-3小勺郫县豆瓣酱（豆瓣酱够咸可不再放盐），翻炒出锅即可。
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有添髓、活血通络、益气等功效；可与冬虫夏草、豇豆、冬瓜搭配；与鲤鱼、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效；可与兔肉、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸡块热量1040 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠112 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾482 毫克