| 很下饭的焖猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 922克 | 很下饭的焖猪肉热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于抄写590分钟消耗的热量...138 | |||||
很下饭的焖猪肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（5元）、土豆（一两个）、茄子（一个）、食用油（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、酱油（一勺）、蚝油（一勺）、生粉（适量）、大蒜（两三个）
1/7. 猪肉去皮洗净切小，大蒜拍扁。
2/7. 土豆和茄子切小块。
3/7. 锅里下一点点油，把猪肉和蒜一起下锅，转中火慢慢煸干。
4/7. 当 猪油大多逼出，瘦肉有点焦黄，倒入土豆茄子转大火炒均。
5/7. 加盐少许，酱油一勺，蚝油一勺，水半碗，炒均匀，盖上盖子，转中小火焖。
6/7. 这时候用生粉兑水。
7/7. 水差不多干，土豆也熟透，倒入生粉水，大火收汁。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、补钙等功效；可与柿子、山楂、小白菜搭配；与牛排、牛里脊、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、养颜等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、温肺、保护心血管等功效；可与猪肉、鳗鱼、鲇鱼搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 很下饭的焖猪肉热量1356 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠65.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾724 毫克