蒜苗萝卜干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
总量 | 324克 | 蒜苗萝卜干炒肉热量/卡路里226千卡 | |||
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1/8. 原材料排排站,集体亮相:肉洗净切丝;蒜苗洗净切段;萝卜干用开水泡发,然后洗净切碎!备用!
2/8. 锅中倒油,加热,等油烧开后关小火,稍稍冷却!
3/8. 加入肉丝,翻炒,带肉丝炒香捞起,备用!
4/8. 倒入萝卜干,翻炒,炒香后,捞出备用!
5/8. 倒入蒜苗,辣椒,翻炒片刻
6/8. 加入萝卜干,继续翻炒!
7/8. 加入肉丝,继续翻炒,相继加入盐、酱油调味,翻炒片刻!
8/8. 炒香后,捞出,装盘!
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、降血脂、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与人参、首乌、蛇肉相克,同食可能会引起不适;