| 芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 314克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于干农活8分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一把）、瘦肉丝（适量）、青椒（2-3个）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、大蒜（1-2辨）、郫县豆瓣（适量）、食用油（适量）
1/6. 先把瘦肉丝加料酒、盐、淀粉、花椒粉腌制10-20分钟。
2/6. 把芹菜去叶洗好切成段。
3/6. 把青椒切丝，蒜拍好。
4/6. 热锅冷油，放入大蒜、豆瓣酱炒香。
5/6. 加肉丝、青椒、芹菜，大火翻炒。加盐起锅。
6/6. 装盘。完成。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、清热解毒等功效；可与北极虾 、羊排、樱桃番茄搭配；与螃蟹、黄豆、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与黑木耳、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉丝热量65 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠106.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克