| 咸蛋黄土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 370克 | 咸蛋黄土豆丝热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于堵缝隙81分钟消耗的热量...270 | |||||
咸蛋黄土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、咸蛋（1个）
1/4. 首先土豆切丝 （刀功不好 不秀了）
土豆泡水 半个小时左右
2/4. 咸蛋挑出蛋黄 用饮用水搅匀 水也不用太多
3/4. 沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。 差不多熟了之后放咸蛋。再放盐，不要放太多容易咸。
4/4. 出锅前可以放点点白醋
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、美容护肤等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、滋阴、清肺等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄土豆丝热量366 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克