| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于风帆冲浪运动92分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、青辣椒（两个）、干辣椒（俩）、葱（少许）、盐（少许）、醋（少许）、味精（少许）、香油（少许）、大蒜（半头）、香菜（少许）
1/3. 先将土豆皮削皮、洗净切细丝用水泡会捞出控水，干辣椒切丝、青辣椒切丝、葱花切碎蒜切片。
2/3. 热锅放油、放一个大料，放入切好的干辣椒、葱花，控好水的土豆丝、放醋来回翻炒，差不多快熟了放入青辣椒丝、放盐、味精、最后放蒜和香油。大功告成！
3/3. 备注：喜欢吃香菜的也可以出锅撒点香菜
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、防感冒等功效；可与糙米、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量277 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾622 毫克