| 红烧排骨炖干豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨炖干豆角热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于开车660分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧排骨炖干豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、干豆角（100克）、李锦记红烧汁（75毫升）、生姜（几片）、大料（2个）
1/8. 这次选择的脊骨，炖着更好。排骨洗净备用
2/8. 排骨凉水下锅，抄一下，去除血水血沫
3/8. 抄好的排骨过凉水，口感更好，排骨不用煮太久，因为后面也需要炖
4/8. 干豆角是提前泡好的，这样做起来更快
5/8. 热油锅，热了之后下几片姜爆香，下排骨翻炒
6/8. 排骨炒至金黄色，放入李锦记红烧汁，翻炒，上色，然后加入500ml的水，这里不得不说一下，李锦记的红烧汁真的很好用，味道比较正宗
7/8. 下入干豆角，开大火，加少许的盐，因为红烧汁有咸味，平时做红烧肉根本不需要放盐，开始炖，等汤汁快没了，就完成了
8/8. 完成了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与白菜、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨炖干豆角热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克