| 干煸肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 干煸肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于唱歌158分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸肥肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、大葱（适量）、大蒜子（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/6. 买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗干净。大葱切好备用。
2/6. 锅中放料酒与生姜，水开后下肥肠煮几分钟，飞下水。备好花椒等调料。
3/6. 锅中再放生姜与料酒，放入肥肠煮三十分钟，将肥肠煮软后捞出，放凉后切小段。
4/6. 油锅烧热，下干辣椒，花椒，姜末，蒜末，料酒。入肥肠翻炒。
5/6. 收干水分后即可出锅。
6/6. 后来想了下，花椒和干辣椒其实可以炸后捞出来的，吃的时候好麻。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止小便数、止血、润肠等功效；
