| 牛窝骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 牛窝骨炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于赛艇19分钟消耗的热量...720 | |||||
牛窝骨炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛窝骨（1斤）、土豆（3个）、葱（1根）、大蒜（1头）、料酒（适量）
1/6. 牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净
2/6. 备好大蒜和葱段
3/6. 牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，大蒜压25分钟。
4/6. 压好后的牛筋切成小块，土豆也切成小块备用
5/6. 锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了。
6/6. 炖好的汤加点盐，再撒点葱花，味道很鲜的。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛窝骨炖土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克