| 清淡小炒-肉末雪里红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 485克 | 清淡小炒-肉末雪里红热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于电工40分钟消耗的热量...180 | |||||
清淡小炒-肉末雪里红的做法共9个步骤
食材主料/辅料
雪里红（一把（超市量））、梅肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 雪里红洗净切细小块~_~碎碎的好炒
2/9. 梅肉剁碎，加料酒、生抽、鸡粉、生粉拌匀腌制十分钟左右（可先处理肉，腌肉的时间洗菜切菜）
3/9. 姜切丝、蒜切末~_~
4/9. 热油爆香姜丝
5/9. 放入肉末和蒜末煸炒，肉变色后蔽油把肉盛出~_~（蒜放一少部分）
6/9. 锅里留底油，把余下的蒜末爆香（菜量大的可多放一些油，这个菜蛮吃油的）
7/9. 放如切好的雪里红，快速翻炒，菜变色后放盐、一点鸡粉炒匀。放入之前炒好的肉末，拌匀OK
8/9. 卖相还行吧~_~
9/9. 我自己先来一碗，哈哈
食材功效信息
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有聪耳、祛风散血、明目等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
