芦笋培根炒茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 341克 | 芦笋培根炒茶树菇热量/卡路里632千卡 | |||
![]() |
1/9. 准备好食材。
2/9. 芦笋刮去根部老皮,切成寸段。
3/9. 入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干备用。
4/9. 培根切成小片。
5/9. 茶树菇浸洗干净后,摘去根部,用手掰成小段。
6/9. 一粒大蒜切片。锅烧热放油,小火煸香蒜片。
7/9. 倒入培根片,用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐心,约三到五分钟左右)。
8/9. 倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸收锅中的油份。
9/9. 倒入焯好水的芦笋,翻炒半分钟,撒些盐和黑胡椒碎即可出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、降血压、提高免疫力等功效;可与大闸蟹、青蟹、豆腐搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;