香辣鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
总量 | 309克 | 香辣鱿鱼丝热量/卡路里232千卡 | |||
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1/10. 锅中烧开水,加入少许料酒;
2/10. 放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;
3/10. 锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;
4/10. 小火将配料煸香;
5/10. 加入招牌拌饭酱;
6/10. 小火翻炒出红油;
7/10. 加入鱿鱼须,再加入芹菜;
8/10. 加入料酒翻炒均匀;
9/10. 最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。
10/10. 材料准备
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;