| 老干妈炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 老干妈炒花菜热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于治安42分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈炒花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、三层肉（适量）、胡萝卜（适量）、蒜头（适量）、葱花（适量）、老干妈（适量）、生抽（适量）
1/4. 三层肉切薄片备用。
2/4. 菜花切块胡萝卜切片后，入沸水汆烫后冲凉水备用。
3/4. 炒锅热油，下蒜头煸香，倒入三层肉翻炒，直到三层肉微黄卷翘。
4/4. 倒入沥干水分的菜花胡萝卜翻炒，淋入少许生抽，下老干妈，加少许水焖干后，下盐调味，撒葱花盛起。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与牛里脊、牛肉酱、西红柿搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效；可与西瓜、草鱼、香菇搭配；与茼蒿、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒花菜热量104 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克