| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 干煸四季豆热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于包装礼物49分钟消耗的热量...90 | |||||
干煸四季豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（若干）、瘦肉（若干）、葱（若干）、大蒜（若干）、辣椒酱（若干）、花生油（若干）、酱油（若干）、蚝油（若干）、盐（若干）、姜丝（若干）
1/7. 四季豆洗好从两头抽掉两侧的硬筋，切成长5CM左右的段，一般一根可以切成三段，沥干。
2/7. 瘦肉剁成末，加点花生油少许盐抓一下，防止粘连。
3/7. 姜切丝，葱切末，蒜拍扁。
4/7. 干净锅放花生油，要比炒时多点，热至稍微冒烟时倒下四季豆，翻炸至皱皮，捞起。
5/7. 在原油锅中倒进姜丝、辣椒酱和蒜爆香，再倒进蚝油拌匀。
6/7. 倒进肉末炒散炒熟。
7/7. 把炸好的四季豆回锅，翻炒约2分钟，撒上盐，倒上少许酱油，撒上葱末，拌匀，起锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、增进食欲、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克