| 家常菜-虾仁炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 家常菜-虾仁炒苦瓜热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于舞厅33分钟消耗的热量...270 | |||||
家常菜-虾仁炒苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、苦瓜（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）
1/7. 虾仁，苦瓜，蒜。
苦瓜对半切开，去籽和瓤，然后切薄片
虾仁，用料酒，少许盐油腌10分
处理好备用
2/7.
放水烧开，把苦瓜汆烫至断生
捞起过凉水，以保持青绿
沥干水分备用
焯水是为了去苦味
3/7. 热锅，爆香蒜，下虾仁翻炒，成红即可盛出
4/7. 炒好的虾仁
5/7. 锅里继续加点油，倒入焯过水的苦瓜，翻炒到苦瓜变软时
6/7. 放入炒过的虾仁
7/7. 最后，加盐，鸡精，加白糖，水淀粉,翻炒均匀。
就可以了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、降血压、预防动脉硬化等功效；可与娃娃菜、圆白菜、葡萄搭配；与苦瓜、茶叶、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、润脾补肾、保护机体等功效；可与番茄、鸡蛋、青椒搭配；与猪骨、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-虾仁炒苦瓜热量147 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克