| 大盘鸡拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 大盘鸡拌面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于刮掉油漆247分钟消耗的热量...180 | |||||
大盘鸡拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（1整块）、面条（2人份）、土豆（1个）、洋葱（少许）、葱（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、大青辣椒（少许）、芹菜（少许）、八角（少许）、香叶（少许）、桂皮（少许）、白胡椒（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、糖菜油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡剁块洗净控干水、土豆滚刀切块，过油备用。
2/3. 锅底留适量油加糖炒起沫，下鸡块翻炒上色，加水烧开，加入各种大料，料酒，老抽葱姜蒜倒入砂锅水没过鸡中火炖。快熟时加过油土豆块再加盐转微火、另起锅加水煮面条至熟放入大盘
3/3. 铁锅加油依次放辣椒、洋葱、芹菜翻炒调味，把砂锅炖好鸡带汤倒莱上拌匀。最后浇面条上，就OK！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡拌面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克