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鱼香肉丝-足料更过瘾

鱼香肉丝-足料更过瘾的热量和减肥功效

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鱼香肉丝-足料更过瘾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量747鱼香肉丝-足料更过瘾热量/卡路里1114千卡
跑步机 热量1114千卡,相当于跑步机278分钟消耗的热量...240

鱼香肉丝-足料更过瘾的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(半斤)、木耳(一两)、冬笋(二两)、胡萝卜(半根)、葱花(适量)、蒜末(四粒)、姜(适量)、剁辣椒(一汤匙)、料酒,生抽,醋,糖(适量)、水淀粉(适量)
鱼香肉丝-足料更过瘾的做法图解1

1/7. 主料全部切丝 ,冬笋要在开水里焯一下

鱼香肉丝-足料更过瘾的做法图解2

2/7. 猪肉里脊切丝,用少量水淀粉抓拌均匀(如图一)

3/7. 热锅凉油,放腌好的里脊肉,小火炒至肉变色盛出

鱼香肉丝-足料更过瘾的做法图解4

4/7. 放葱姜蒜末用锅里的底油炒香,再放一汤匙剁辣椒炒一下放入木耳丝胡萝卜丝和冬笋丝翻炒片刻

鱼香肉丝-足料更过瘾的做法图解5

5/7. 把.步骤三.炒的肉丝放入 继续翻炒

6/7. 调入料酒,白糖,生抽,醋 再放小半碗水

鱼香肉丝-足料更过瘾的做法图解7

7/7. 最后边炒边加入水淀粉 至汤汁浓稠关火即可~

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾养血、润肌肤等功效;可与芸豆、大蒜、蒜搭配;与荞麦、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、止血止痛、充饥等功效;可与草鱼、鱿鱼、海蜇头搭配;与麦冬、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气和胃、养肝明目、利隔爽胃等功效;可与海参、雪里蕻、苦瓜搭配;与红糖、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菇、黄豆、羊排搭配;与茼蒿、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、防癌症、防肿瘤等功效;可与五花肉、生菜、粳米搭配;与大葱、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝-足料更过瘾热量1114 千卡
  • 脂肪32.56 克
  • 蛋白质23.58 克
  • 碳水化合物48.3 克
  • 361 毫克
  • 126 毫克
  • 4.73 毫克
  • 1126 毫克

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