| 豆角茄子炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1106克 | 豆角茄子炒五花肉热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于打字1507分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角茄子炒五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、豆角（350克）、茄子（一根）、蒜头（2颗）、姜（5片）、红辣椒（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油(生抽)（适量）、清水（一碗）、食用油（适量）
1/10. 把茄子和豆角切好备用；
2/10. 蒜、姜、辣椒切好备用;
3/10. 把锅烧热，放入食用油烧热后，倒入五花肉，将五花肉的油炸出(锅里的油要比平时炒菜的偏多);
4/10. 把蒜粒、姜片、辣椒倒入爆香;
5/10. 倒入豆角扁炒至微软;
6/10. 倒入茄子翻炒片刻，放入适量的盐;
7/10. 炒的茄子转深色后，放入适量鸡精和酱油;
8/10. 同上…
9/10. 放入大约半碗清水，焖一下;
10/10. 成品(好看吧，味道也不错喲!赶快自己动手做吧!!)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、润燥等功效；可与大蒜、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、补肾、增进食欲等功效；可与冬瓜、虾皮、香菇搭配；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与蛋黄、菠菜、五花肉搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆角茄子炒五花肉热量2261 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠90.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.44 毫克
- 钾651 毫克