牛肉咖喱酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
总量 | 600克 | 牛肉咖喱酱热量/卡路里387千卡 | |||
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1/16. 准备食材
2/16. 将土豆切成1厘米见方,胡萝卜切成5毫米见方。
3/16. 洋葱切丁,并倒入适量番茄沙司备用。
4/16. 锅里放少量水(能盖过土豆和胡萝卜就行),水开后,放入胡萝卜和土豆,将土豆煮至绵软。
5/16. 将煮好的土豆、胡萝卜捞出,将煮土豆的水倒入碗中备用
6/16. 将牛肉切小块,5mm-1cm之间
7/16. 上炒锅,放入黄油,小火化开黄油
8/16. 将洋葱番茄沙司倒入炒锅,中火翻炒。
9/16. 加入浓汤宝,将其化开
10/16. 倒入土豆、胡萝卜
11/16. 加少量鸡精,翻炒均匀
12/16. 倒入煮土豆的汤,加入两个咖喱块。
13/16. 不停搅拌咖喱酱,并用勺子碾压部分土豆,使汤慢慢变稠
14/16. 最后加入牛肉粒,拌匀。(牛肉是袋装熟的)
15/16. 这样,牛肉咖喱酱就做好了。
16/16. 倒入碗中,陪米饭最好不过。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、健脾、和胃等功效;可与豇豆、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、增加食欲等功效;可与圆白菜、鳕鱼、菠菜搭配;与茄子、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、提神等功效;可与火腿、小米、牛肉搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、增强免疫力、消水肿等功效;可与茄子、鸡腿菇、山楂搭配;与木耳菜、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;