| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 383克 | 青椒肉丝热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于对面舞243分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、水淀粉（适量）、花椒（适量）
1/4. 猪肉切丝，拌水淀粉腌制；青椒一分两半，斜刀切丝；备蒜末姜末
2/4. 油热，入姜蒜，花椒，炒香，入肉丝，微炒至半熟，入青椒丝
3/4. 开始调味：糖，鸡粉，生抽，盐
4/4. 炒至青椒断生（但是不能软掉），关火，起锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与圆茄子、卷心菜、鸡蛋搭配；与海螺、北极虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、帮助消化等功效；可与鸡翅、包菜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量1092 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克