| 干煸刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 干煸刀豆热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于打理草坪36分钟消耗的热量...330 | |||||
干煸刀豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刀豆（500克）、花椒（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白砂糖（适量）、食用油（适量）
1/8. 刀豆折好洗净
2/8. 大蒜瓣切碎，干辣椒切开
3/8. 锅内放油，将刀豆炸软
4/8. 炸成干瘪捞出
5/8. 锅内留底油，将蒜粒，辣椒粒和花椒放入爆香
6/8. 倒入刀豆同炒
7/8. 放入盐，鸡精，糖和少许蒸鱼豉油（这个不加可以放少许酱油甚至不加）
8/8. 翻炒后出锅
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、益肾补元、利肠胃等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
