| 白萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 白萝卜炒牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于干活325分钟消耗的热量...90 | |||||
白萝卜炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（8两）、白萝卜（1个）、花生油（适量）、姜丝 姜末（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 牛肉切片 生姜切丝
2/6. 放入适量的油 盐 生粉和酱油 再加入少量的白糖和料酒 把牛肉腌渍
3/6. 萝卜去皮 切片 备用
4/6. 锅里放油 加入适量姜末爆炒 然后把白萝卜放入锅中翻炒 加入少量的水 盖上锅盖煮一会 等萝卜煮熟变软盛起
5/6. 待炒锅水干了 加入适量的油 大火将锅烧热 然后再加入牛肉进行翻炒 尽量把牛肉都分开铺在锅面 这样牛肉能受热均匀
6/6. 牛肉炒熟之后 直接浇在之前煮好的白萝卜上面这样就大功告成啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补中益气、消水肿等功效；可与生姜、茭白、黄豆芽搭配；与韭菜、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与鲢鱼、鹅肉、羊肉搭配；与木耳、藕、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜炒牛肉热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克