苦瓜炒上肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 286克 | 苦瓜炒上肉热量/卡路里49千卡 | |||
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1/7. 肉和姜切片,苦瓜洗净去籽,切片。
2/7. 水烧开,下苦瓜段焯水 ,捞出再过凉水
3/7. 锅里热油,放红糖炒糖色。
4/7. 放姜片和肉片煸炒变色。
5/7. 加点料酒,放入苦瓜。
6/7. 加酱油。
7/7. 加盐炒匀。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、保护机体、滋肝明目等功效;可与辣椒、鸡蛋、圆茄子搭配;与山竹、猪小排、猪大排相克,同食可能会引起不适;