咖喱蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
总量 | 186克 | 咖喱蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
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1/6. 红椒切块、大蒜切片,蘑菇洗净,做锅清水,水开后将蘑菇下锅,略微焯一下,也就是略煮1钟捞出控干待用。
2/6. 锅内放入少许橄榄油,放入红椒和蒜片煸炒出香味。
3/6. 放入咖喱酱,炒出香味和黄金色。
4/6. 放入蘑菇,继续翻翻炒炒。
5/6. 直至每个蘑菇包裹上咖喱,放上一小碗水大火烧开咖喱酱搅拌开,转小火,盖盖慢慢炖,直至蘑菇入味。
6/6. 炖的时候也可以放入小砂锅炖,吃的时候烧个小蜡烛烘烤着,更好,咖喱是越熬越浓,日子是越过越平静,岁月静好就在一钵一饭中。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、预防肿癌、降血压等功效;可与小葱、荷兰豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;