宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 606克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1278千卡 | |||
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1/3. 黄瓜切段,花生预先炸一下。将味好美调料加水调匀。
2/3. 鸡肉预先腌一下,锅内下油,葱段炝锅。
3/3. 下鸡肉,出锅前加黄瓜和花生。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、补精等功效;可与豇豆、油菜、松子搭配;与糯米、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、生津止渴等功效;可与苹果、黑木耳、墨鱼搭配;与芹菜、花生酱、白菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、滋润皮肤、防癌等功效;可与豆浆、黄豆、粳米搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;