| 肉末烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 肉末烧冬瓜热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于伐木工作49分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、猪肉馅（100克）、家乐老母鸡汤口味浓汤宝（1/2块）、酱油（1勺子）、白糖（1/2勺）、葱、姜（少许）、料酒（少许）
1/5. 冬瓜去皮大约麻将牌大小的块， 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌
2/5. 锅中倒一些油，放入肉末炒散
3/5. 下冬瓜略炒
4/5. 倒入一些水没过菜，烧开后放入浓汤宝，然后转小火炖约15分钟
5/5. 加入酱油上色、糖调味，大火收汁、撒小葱末即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、止烦闷、减肥降脂等功效；可与赤小豆、火腿、青蟹搭配；与海螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、冬笋搭配；与鸭梨、雪梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烧冬瓜热量245 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克