| 耗油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 耗油生菜热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于越野摩托190分钟消耗的热量...240 | |||||
耗油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（一斤）、蚝油（适量）、食用油（适量）、蒜蓉（适量）、食盐（适量）
1/6. 洗净生菜、剁好蒜蓉、准备好盐、油、耗油。
2/6. 在锅中烧开水，在水中加少许盐和几滴油。
3/6. 把生菜放入水中汆烫。
4/6. 生菜不要烫太久，否则不够爽脆。
5/6. 锅里倒入适量油，加入蒜蓉爆香，然后倒入耗油，耗油稍微有点沸腾就关火。
6/6. 把爆香的蒜蓉耗油倒到烫好的生菜中。简单易学的耗油生菜完成。吃前拌一下。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与玉米面、马齿苋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油生菜热量760 千卡
- 脂肪113.69 克
- 蛋白质10.98 克
- 碳水化合物17.49 克
- 钠39846.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾1249 毫克