| 新春鱼腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 新春鱼腐热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于开车452分钟消耗的热量...120 | |||||
新春鱼腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（4-6斤）、鸡蛋或鸭蛋（10-18只）、盐、味精（少量）
1/10. 把鱼肉手工打成鱼蓉！
2/10. 鱼蓉成品
3/10. 加入鸭蛋
4/10. 顺时针搅动
5/10. 放入盐和味精，用力搅动
6/10. 自动收浆，
7/10. 准备油锅进行炸
8/10. 用手做成型。炸
9/10. 炸到微黄就好了。。
10/10. 成品
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、养颜、抗衰老等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
