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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量916宫保鸡丁热量/卡路里1449千卡
玩电脑 热量1449千卡,相当于玩电脑966分钟消耗的热量...90

宫保鸡丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(1块)、黄瓜(1根)、胡萝卜(半根)、花生米(少量)、花生米(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、大蒜(适量)、水淀粉(适量)

1/3. 将鸡胸脯切丁,用料酒、盐、酱油腌制。将黄瓜、胡萝卜切丁。

2/3. 炒制花生米备用。将腌制的鸡丁加水淀粉拌匀。

宫保鸡丁的做法图解3

3/3. 油热炒鸡丁,炒熟后盛出。锅重新加油,油热放入花椒,在放入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。再放入用两勺醋、一勺醋、一勺蚝油、少许水淀粉和盐、糖调制的汁。最后放入花生米即可。

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、止白带等功效;可与冬瓜、茶树菇、松子搭配;与芥末、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、豆腐、虾米搭配;与菜花、樱桃、大白菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、抗癌等功效;可与圆白菜、莴笋、卷心菜搭配;与醋、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、止血、抗老化等功效;可与苦菊、菠菜、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、降血压、降低胆固醇等功效;可与芹菜、猪蹄、红枣搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1449 千卡
  • 脂肪60.07 克
  • 蛋白质57.64 克
  • 碳水化合物39.34 克
  • 287.3 毫克
  • 43 毫克
  • 7.9 毫克
  • 1220 毫克

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