| 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于跑步6分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、豆豉鲮鱼罐头（1盒）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）
1/6. 苦瓜切片放热水里焯一下，不要煮太久
2/6. 将罐头中的鲮鱼撕成小条状，挑出
3/6. 炒锅加热，将罐头中剩下的豆豉放入锅中翻炒，不用加食用油
4/6. 将苦瓜放入锅中继续翻炒，可依据个人口味加点盐
5/6. 将撕成条状的鲮鱼倒入继续翻炒
6/6. 放少许鸡精，装盘
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、抗肿瘤、养血滋肝等功效；可与圆茄子、洋葱、竹笋搭配；与猪小排、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克