| 松花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 186克 | 松花鸡腿热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于写作业207分钟消耗的热量...108 | |||||
松花鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（3个）、松花蛋（5个）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（1大勺）、酱油（1大勺）、胡椒粉（1小勺）、白糖（2大勺）、茶叶（适量）、盐（3小勺）、味精（1小勺）
1/9. 准备鸡大腿、松花蛋等
2/9. 鸡大腿去骨备用
3/9. 葱、姜、盐3勺、味精1勺、料酒1大勺、酱油1大勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺调汁备用
4/9. 鸡大腿浸泡调好的汁2小时。（不能少于2小时，最好是12小时更加入味）
5/9. 好的鸡大腿铺平开始卷松花蛋
6/9. 卷好的大腿用线绑好。用线绑一个是为了定型，再就是防止蒸的时候崩裂。不过我不太会绑所以都是先用针缝好再绑圈棉线
7/9. 绑好的大腿上锅蒸30分钟左右
8/9. 锅底铺剩余的白糖和茶叶，放上盖帘鸡腿熏制5-10分钟。（白糖和茶叶可以先放在铝锡纸上再放入锅中，就可以很好的防止糖粘锅了！）
9/9. 晾凉就可以切片装盘了
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、泻热、去大肠火等功效；与片糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 松花鸡腿热量372 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾148 毫克