| 鸡蛋萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋萝卜丝热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于深蹲28分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（100克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 白萝卜去皮，刨丝。切出来的比较厚，不够入味。
2/3. 开火，放50毫升左右的油入锅，立刻直接将鸡蛋除壳外整个敲入油中，蛋清变白时将蛋搅碎（黄白相间），稍成块即起碟（鸡蛋不需要太熟，太熟就没蛋味了）。
3/3. 炒完鸡蛋后锅里剩点油，下萝卜丝翻炒几下，煮两三分钟（根据自己要吃的软硬程度）再倒入步骤2的鸡蛋，翻炒一分钟，即可上锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、增强免疫力等功效；可与鲢鱼、豆腐干、豆腐丝搭配；与菠萝、何首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与干辣椒、百合、荠菜搭配；与糖精、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋萝卜丝热量113 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠158 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克